食欲の秋で食べ過ぎた後のダイエット

ダイエットで辛いのは、食事の量を制限するものです。イライラしたら何かを食べないと気が済まないというタイプの人には、食べる量を制限するダイエットは不向きです。食べる行為を制限しないダイエットでオススメなのが、こんにゃくダイエットです。

こんにゃくは低カロリーの食べ物の代表です。100gあたり6kcalほどしかありません。低カロリーなのに満腹中枢を刺激しやすいのがこんにゃくです。こんにゃくは嚙みごたえのある食品だからです。しかも、こんにゃくの主成分はグルコマンナンです。グルコマンナンは、水分を吸収すると膨れるため、少量でも満腹感を得られます。「食べた！」という満足感を味わうことができる低カロリーの食べ物がこんにゃくです。

こんにゃくダイエットで最も注意したいのが、こんにゃくを食べるタイミングです。こんにゃくは食事の30分前に食べると効果的です。こんにゃくは低糖質なので、こんにゃくを予め食べておくと、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。食事の前にこんにゃくを食べる時間的なゆとりが無い人は、主食をこんにゃくに替えるのも効果的です。こんにゃくご飯も最近では売られています。白米をこんにゃくに替えるだけで、カロリーを大幅に抑えることができます。こんにゃくの1日あたりの摂取目安量は250gとされています。食べすぎると腸閉塞を引き起こす危険性があるので、食べすぎないようにしましょう。